くるさん(@tanabe_kurumi)です
突然ですがわたし、オリーブが大好きです。
オリーブと言うと、カクテルのマティーニなどにちょこんと入っているオリーブの塩漬けのこと。
あのオリーブの塩漬けだけをたくさん食べた~い!
しかし、日本では目を凝らして探さないとオリーブの塩漬け単体にめぐり合うことは少ないようです。(イタリアンレストランでサイドメニューとしておいているお店もたまにありますが・・・)
そんなわけで輸入品の宝庫、カルディに走り買ってきました!
もくじ
NERI 種なしグリーンオリーブ(塩水なし)
今回購入したのはNERI(ネーリ)種なしグリーンオリーブ(塩水なし)です
オリーブの品種
オヒブランカ種
お値段
¥259(税込)
サイズ・内容量
405 X 135 X 125mm・100g
カロリー
100gあたり150kcal
そのお味は・・・!!
ひとつ口に入れた瞬間はオリーブ独特の香りがします。実は歯ごたえが少なくやわらか
もぐもぐ食べていると後味にうまみがふわふわ~っとやってくる、これがうまーい!
このオリーブはとてもうまみがあるのでワインのお供にすると最&高!
塩気はそこそこ強めです。
食べ方おススメ(オリーブの塩抜きの方法)
塩気が強めなので刻んでサラダに和えて食べるのもgood!
ですが私はオリーブを贅沢にばくばく食べたいので、塩抜きをして食べる方法をおススメします
オリーブの塩抜きの方法
①食べたい分のオリーブを器に取り分け軽く水ですすぎます
②オリーブが埋まるくらい水をそそぎ、少しまぜまぜ
③10分ほど置いたらめしあがれ~
ちょうどよい塩加減になります。ぜひお試しあれ!
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